背 景
从文人雅士的“琴棋书画诗酒茶”，到平民百姓的“柴米油盐酱醋茶”，茶既是出世的也是入世的，雅俗共赏，深受大众喜爱。
湄潭县地处贵州高原北部，大娄山南麓，乌江北岸，在名城遵义东南侧。这里常年云雾缭绕，土壤肥沃，有“黔北小江南”的美誉，是中国名茶之乡。
今天我们要说的就是“贵州四大名茶”之一的——湄潭翠芽。湄潭县产茶历史悠久。据相关资料记载，在清朝乾隆年间，湄潭所产的茶就为皇家贡品;民国年间，在湄潭中央实验茶场，又以湄潭苔茶群体品种为原料，推广“西湖龙井”的制茶工艺，从此产生了“湄潭龙井”、“湄江茶”等名茶品牌。在1980年，我国著名茶学专家、安徽农学院茶叶系陈椽教授根据湄潭茶其品质特征，命名为湄江翠片，连续荣获省优、部优和“贵州四大名茶”、“贵州十大名茶”称号，并被载入《中国名茶志》。20世纪90年代，湄潭茶人又在湄江翠片制作技艺基础上，研制新创成了——湄潭翠芽。
来源：贵州省人民政府网
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